北祐会ブログ

栄養課

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2020年4月2日栄養課j-isonishi

「栄養課だより　No.46」

こんにちは！栄養課の石井です。昨日の日中は暖かったですね。春の気候は本当に行ったり来たり。でも少しづつ確実のに前に進んでいくんですよね。当院では例年なら4月１日は全体の朝礼があって、今年の目標をや病院の理念を確 […]

2020年3月11日栄養課j-isonishi

「栄養課だより　No.46」

皆さんこんにちは！定期的に焼肉を無性に食べたくなる衝動に駆られる栄養課工藤です。今日は焼肉の話を。私の地元の焼肉店では、蕎麦の最後につゆを蕎麦湯で割って飲むように、焼肉を食べ終わったタレをだし汁で割って飲み干す習慣 […]

2020年2月19日栄養課j-isonishi

「栄養課だより　No.45」

こんにちは、栄養課の石井です。先日、広島に行ってきました。目的は「原爆ドーム」です。家族のリクエストで行ってきました。う～ん… とてつもない存在感でした。そして感動…よくぞここまで復興したものだと。 75年 […]

2020年1月28日栄養課j-isonishi

『栄養課だより　No.44』

皆さんこんにちは、栄養課の工藤です。今日はお雑煮のお話をしたいと思います。お雑煮って、餅が違ったりつゆが違ったりと日本全国でいろいろな特色があって興味深いものですよね。我が家は鶏ガラでだしを取るのが定番です。こん […]

2020年1月6日栄養課j-isonishi

『栄養課だより　No.43』

あけましておめでとうございます。栄養課の石井です。今年はねずみ年。ねずみ年の人は食べ物に困らないといわれています。蓄財運も強いとか…。ぜひあやかりたいものです。ふりかえってみると、私の年末年始は、ひたすら『 […]

2019年12月5日栄養課j-isonishi

『栄養課だより　No.42』

皆さんこんにちは。栄養課工藤です。先日テレビをつけていたら「京中華」という食文化が取り上げられていました。ばんやりと聞き流していたのですが興味深かったので調べてみました。京中華とは、京野菜をふんだんに使用し、香辛料 […]

2019年11月13日栄養課j-isonishi

【栄養課だより　No.41】

こんにちは！栄養課の石井です。日に日に寒さが増してきました。近隣の公園は、黄色いじゅうたんがひかれたような光景です。もうすぐこれが真っ白になるのかと思うと、少し憂鬱な気分です。ところでこの黄色の葉を落としているイ […]

2019年10月21日栄養課j-isonishi

【栄養課だより　No.40】　

皆さんこんにちは、栄養課工藤です。皆さんはブロッコリースーパースプラウトという野菜はご存知ですか？簡単に言うとブロッコリーの新芽で、カイワレ大根のような野菜です。含まれている「スルフォラファン」という栄養成分はブロ […]

2019年9月26日栄養課j-isonishi

【栄養課だより　No.39】

こんにちは、栄養課の石井です。先月の暑さがうそのように涼しい毎日ですね。そんなときの休日にはこれ！おうちでラーメンです。お店で食べるのとはまた一味違う、シンプルなラーメンです。背脂とかラードとか、だんだんとカラダ […]

2019年9月2日栄養課j-isonishi

『栄養課だより　Ｎｏ．３８』

皆さんこんにちは。栄養課の工藤です。私は昔から歌うことが大好きで、よくカラオケに行っています。友達と行ったり、飲み会の後に行ったり、ひとりカラオケで好きな同じ歌を気持ちよ～く何回も歌ったりもしています（笑）先日は、 […]

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「栄養課だより No.46」

「栄養課だより No.46」

「栄養課だより No.45」

『栄養課だより No.44』

『栄養課だより No.43』

『栄養課だより No.42』

【栄養課だより No.41】

【栄養課だより No.40】

【栄養課だより No.39】

『栄養課だより Ｎｏ．３８』

「栄養課だより　No.46」

「栄養課だより　No.46」

「栄養課だより　No.45」

『栄養課だより　No.44』

『栄養課だより　No.43』

『栄養課だより　No.42』

【栄養課だより　No.41】

【栄養課だより　No.40】　

【栄養課だより　No.39】

『栄養課だより　Ｎｏ．３８』