玉ねぎサラダ

皆さんこんにちは、2階看護師です。
当院ではそろそろ健康診断の時期です。皆さん、体調はいかがでしょうか？

私は、日ごろの不摂生がたたりコレステロールの値が不安なのですが、そんな時心の支えにしているのが玉ねぎサラダです。

玉ねぎ（新玉ならなおいいです）を薄切りにしてオリーブ油とちょっとおいしいお酢でマリネにしています。数日なら日持ちもしますし、とっても美味しいのでお勧めですよ。
生活習慣病を予防して健康になりましょう。