皆さんこんにちは、栄養課工藤です。
今年は物価高のせいか例年よりも食べ歩きが減ってしまったなぁと、ブログに載せる写真を探しながら感じています…泣
本日はいつかの町中華の写真を。
外食で御飯があるメニューを選ぶと、無意識に御飯の硬さが気になっていると今思いました。
お食事時に病棟を回っていると様々なご意見を頂きますが、1番多いのは御飯の硬さのような気がします。
7月から委託業者さんの給食が様変わりし、お米も度々変わっているようです。
私はもう給食管理の担当ではなくなりましたが、患者様から頂いた貴重なご意見は委託業者さんの栄養士に伝えて改善に努めています。
ちなみに今はななつぼしだそうです！
